El consumidor no solo busca cubrir necesidades en el supermercado, también quieren satisfacer deseos. Y todo, desde la música hasta la posición de las góndolas, todo está colocado por una razón.
Así que, desde que el cliente en Latinoamérica toma la carreta de compras y se dirige a los estantes, todo ha sido preparado para no seguir la lista de compras.
Sonidos, imágenes, olores y sabores todos armonizan en el supuesto desordenado paso de los compradores, ellos deben vivir una placida experiencia sensorial y por consiguiente comprar.
¿Cómo ocurre?
El supermercado es la tienda de compras más visitada que ninguna otra y por ello está diseñada de tal forma que todo incita al consumo y, en la mayoría el consumismo. Si te has preguntado porque no solo llevas lo de tu lista, he aquí la respuesta:
- La asociación: Es cuando en el supermercado se busca que el cliente asocie el producto con una vivencia sensorial. Esto puede sentirse de forma palpable en el área de Panadería, perfumería o floristería, aunque ocurre en todo lugar. Cuándo el cliente llega huele, prueba, toca, pero sobretodo ve. Por ello, los últimos estudios sobre vivencias oculares enseñan cómo colocar los productos en las estanterías o no hacerlo.
- Combinación: Las ofertas son buenas y siempre bienvenidas, sin embargo, ahora, además del precio especial es más común que la oferta venga acompañado o combinada con un pequeño regalo ¿Por qué? porque la combinación de un precio barato y un regalo eleva la experiencia sensorial de sentirse satisfecho y la próxima vez, el cliente comprara ambos, para experimentar de nuevo la satisfacción.
- Impacto Visual: Este es creado y variado constantemente de acuerdo a lo que se quiera. Por ejemplo puede ser lineal, cuando se coloca en una góndola fuera del resto de sus similares, es decir, se aumenta su exhibición y por lógica la adquisición. Otra forma, es que se coloque de acuerdo al punto de venta, sea en la zona fría o caliente del supermercado, esto, siempre incide en la cantidad de enseres que se lleven, aunque no lo diga la lista.
- Desarmonía, no en el mismo lugar: Si bien, los productos tienen su área asignada, no es extraño que se encuentre uno en otra área totalmente opuesta a donde debería estar. ¿Por qué? Si bien, el cliente llega a cubrir necesidades, no significa que algún producto prescindible satisfaga sus deseos y mejor, si es en una zona donde no espera hacerlo.
- Lo nuevo, lo llamativo: Caso similar al anterior ocurre con los nuevos productos que son colocados en otras áreas y entonces el cliente al observarlo querrá compararlo con el que compra usualmente, para ello, deberá caminar en donde están el resto, en el recorrido pasará por otros corredores en donde igual se han colocado otros nuevos, para que mientras se dirige a la góndola no solo el que lleva en su mano sea el recién fabricado, sino vea a otros que también lo son.
- La música: Esta siempre permite cambiar el proceso de compra, por ejemplo, si hay mucha gente, hará que el supermercado sea dejado rápidamente, por las largas colas en las cajas pues, con las compras en la carretilla lo único que el cliente quiere es salir.
- El movimiento: La disposición en los supermercados está hecha para que te muevas de izquierda a derecha, que es la forma tradicional de hacerlo. Igualmente, los productos que cubren necesidades básicas están lejos, el consumidor caminará más por un litro de leche que por una botella de vino, por lo que en su recorrido pasará por los otros pasillos y se enfrentará a todo lo que hemos descrito anteriormente.
Es así que, al final el carrito de compras estará lleno, no solo de lo que lista decía, sino de otros más, que le han permitido al cliente, por unos minutos, sentirse satisfecho y ¿Quién no desea ese placer?
